Gli Oli Essenziali sono composti naturali di origine vegetale ottenuti per distillazione o per spremitura da materiale dotato di aromi, del quale conservano caratteristiche quali sapore e odore.
Fin dall'antichità l'uomo ha saputo distinguere tra le piante quali fossero velenose per lui e quali invece importanti alleati per la sua salute. Usandole e annusandole, percependone gli aromi anche quando bruciate sul fuoco, l'uomo ha sviluppato con loro un rapporto stretto e le ha rese parti fondamentali della sua vita quotidiana, integrandole nel cibo, nelle bevande, nei suoi ambienti, nelle sue pratiche della salute e persino nei suoi riti di magia e in quelli religiosi, sancendo così un rapporto strettissimo destinato a durare fino ad oggi.
Gli Oli Essenziali possono quindi essere impiegati con diffusori o umidificatori, oppure come oli profumati per il corpo, come repellenti per gli insetti, o ancora come prodotti per la cura della casa, per esempio per deodorare il bagno o come additivo per i detergenti domestici. Opportunamente selezionati e spesso diluiti in una sostanza di base come l'acqua o un olio vettore, vengono usati anche nell'aromaterapia, un ramo della fitoterapia che utilizza appunto gli Oli Essenziali per le loro proprietà curative e il mantenimento del benessere.
«Tutti gli Oli Essenziali hanno una tale affinità per la pelle (data dalla piccolezza della molecola) che sono sufficienti pochi minuti perché vengano assorbiti e diffusi nella microcircolazione periferica, per poi ritrovarsi nella circolazione sanguigna generale»*.
Sono nutrienti che arrivano così fino alle membrane cellulari e combattono virus e batteri, oltre ad avere specifiche proprietà in base alla propria essenza. Hanno inoltre il fortissimo potere di stimolare l’Amigdala, che si trova nel nostro cervello ed è il CUORE DELLE EMOZIONI: è infatti collegata al sistema olfattivo e agisce in maniera inconscia portando beneficio e immagazzinando ricordi.
La moderna PNEI ha definitivamente dimostrato quanto lo stato di salute dell'individuo sia strettamente correlato ai meccanismi fisiologici innescati nell'individuo a livello endocrino e biologico, e in questo senso «gli Oli Essenziali si comportano come dei modulatori di terreno, che fa capo al sistema psico-neuro-endocrino-immunologico»*.
Ciascun individuo si caratterizza per un insieme particolare di funzioni fisiologiche che ricadono sotto il controllo del sistema neurovegetativo "involontario", per lo più orto e parasimpatico (condizionati da adrenalina e noradrenalina il primo, e da acetilcolina il secondo). In questo ambito la pianta, carica di informazione energetica (grazie al comportamento elettrico delle sue molecole), funziona come equilibrante del tono simpatico o parasimpatico, quindi come acceleratore o freno, esattamente come qualsiasi sostanza adattogena: «Si tratta di un fattore in grado di provocare minimi cambiamenti delle funzioni fisiologiche dell'organismo e dotato però di azione normalizzante aspecifica e indipendente dalla direzione dello stato patologico» (Brekhman e Dardymov).
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